#grillfen

Pico de gallo

En härlig tomatsalsa som passar lika bra till grillat som till tacos.


 

Recept

4 stora tomater

1 liten gul lök eller silverlök

½ kruka koriander

1 lime (saften)

½ jalapeño

 salt efter smak

vitpeppar efter smak

 

Hacka tomaterna men ta bort kärnorna så blir det inte så vattnigt

Hacka löken fint

Hacka koriander fint

Hacka jalapeñon fint

Blanda samman allt och pressa över limen. Smaka av med salt och peppar.